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お酒にあう、手作りにこだわった料理を
- 2010/10/20(水) 03:42:58
J'sでは、お酒にあう手作りにこだわった料理を日替りで提供しています。
毎日手書きで書き換えるメニューには、自家製の肉しゅうまいやガーリックトースト付の牛もつ煮、1頭からわずかしかとることができないピートロを使い煮込んだ角煮など、表参道時代から食通をも唸らせる品々を並べています。
お料理はもちろんのこと、ドレッシングや味噌・ポン酢などの調味料、製氷機を使わない氷、そして梅酒やジンジャーエールもすべて自家製。
ごまも鉢ですったすりたてを、伊勢から取り寄せているかつお節も削りたてをお出ししています。
またスタッフ全員がビールマイスターの資格を持ち、「安くておいしい」を基準に厳選されたワインも赤白合わせて20種以上揃えるなど、アルコール類もたいへん充実しています。
本物の質を味わえる大人のお店です。
ぜひ気のおけない仲間と、大切な人と楽しい時間をお過ごし下さい。
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